Skrivet av: DagensECO | 19 april, 2012

Dags att grilla

bbq

Det har den senaste tiden varit snö, sol och regn omvartannat, men nu är det bara en tidsfråga innan våren verkligen har kommit för att stanna. Och då åker grillarna fram för vi svenskar har ju en förkärlek för grillat. Här kommer några tips, hur du kan vara miljövän även när du grillar.

1. Grill
Köp en bärbar grill om du även vill kunna ha den med på picknicken eller på båten. Läs om test på bärbara grillar.

2. Grillkol
Köp gärna FSC-märkt kol. Du kan även använda SIS-märkt kol, vilket innebär att det kommer från trä som inte är kemiskt behandlat.

3. Tändvätska
Använd eltändare, tändpapper med stearin istället för paraffin eller braständare av trä. Om du använder tändvätska ta en variant med etanol.

4. Marinad/grillolja
Gör en marinad baserad på KRAV-märkt matolja istället för färdiga märkesoljor, de innehåller oftast palmolja.

5. Grilla KRAV-märkt
Grilla KRAV-märkta grönsaker, ost och kött samt MSC-märkt fisk. Om du använder aluminiumfolie, glöm inte att slänga i återvinning för metallförpackning!

Undvik:

  • Engångsgrillar – innehåller paraffin och aluminium
  • Gasolgrill – ger utsläpp av koldioxid
  • Vanlig tändvätska gjord på paraffin
  • Tändpapper gjord på paraffin

 

Annonser

Responses

  1. Hej
    Grillväder…hm! Tack för bra tips.

  2. […] gärna mitt inlägg om hur du kan grilla miljövänligt. Och visst är det gott med ett mustigt grillvin till maten. Jag rekommenderar dessa två […]


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Kategorier

%d bloggare gillar detta: